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Montag
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Urban
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Gehacktes aus Gerstenmalz, Gemüse und Kräuter
Hörnli
Apfelmus
Salat oder Suppe
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 3'590 kJ (858 kcal)Energie
- 10.9 gFett
- 138.6 gKohlenhydrate
- 42.5 gEiweiss
- 6.0 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Traditional
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Schweinsgeschnetzeltes
Austernsauce mit Frühlingszwiebel, Koriander und Chili
Reisnudeln und Asiagemüse
Salat oder Suppe
Fleisch: Schweiz
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 3'598 kJ (860 kcal)Energie
- 41.9 gFett
- 78.9 gKohlenhydrate
- 40.3 gEiweiss
- 6.5 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere
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Soul
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Tofu-Tikka Masala
Basmatireis
Gemüse
Naanbrot oder Salat
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 3'425 kJ (819 kcal)Energie
- 22.9 gFett
- 131.4 gKohlenhydrate
- 23.5 gEiweiss
- 5.3 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie
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Urban
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Dienstag
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Urban
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Kartoffel-Gemüserösti mit Raclettekäse und Spiegelei
Salat oder Suppe
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 4'286 kJ (1'024 kcal)Energie
- 62.2 gFett
- 60.1 gKohlenhydrate
- 55.2 gEiweiss
- 4.4 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Eier, Milch
- Traditional
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Rinds «Chili con carne» mit Mais und Bohnen
Cream Fraiche, Tacos und Limettenschnitz
Reis
Salat oder Suppe
Fleisch: Schweiz
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 3'685 kJ (881 kcal)Energie
- 28.3 gFett
- 89.7 gKohlenhydrate
- 58.3 gEiweiss
- 5.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- Soul
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Pouletbrustgeschnetzeltes mit Peperoni, Champignons und Essiggurken
Stroganoffsauce
Spätzli
Kohlrabi
Fleisch: Schweiz
CHF 17.50- pro Portion Nährwerte
- 3'278 kJ (783 kcal)Energie
- 36.6 gFett
- 65.6 gKohlenhydrate
- 45.2 gEiweiss
- 5.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Urban
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Mittwoch
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Urban
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Linsen-Gemüsecurry
Wildreis
Salat oder Suppe
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 2'727 kJ (652 kcal)Energie
- 17.0 gFett
- 83.5 gKohlenhydrate
- 35.9 gEiweiss
- 1.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
- Traditional
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Schweinsbraten mit Dörrzwetschgen
Kräuterjus
Polenta
Bohnen
Salat oder Suppe
Fleisch: Schweiz
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 2'981 kJ (712 kcal)Energie
- 40.2 gFett
- 46.7 gKohlenhydrate
- 38.8 gEiweiss
- 2.5 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Soul
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Lachsfilet
Sauce hollondaise
Salzkartoffeln
Spinat
Fisch: Norwegen/Zucht
CHF 18.50- pro Portion Nährwerte
- 3'409 kJ (815 kcal)Energie
- 55.0 gFett
- 36.0 gKohlenhydrate
- 38.3 gEiweiss
- 3.8 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Urban
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Donnerstag
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Urban
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Vegetarische Bowl mit Kichererbsen, Quinoa, Spinat, Broccoli
Granatapfel, Hüttenkäse und Nuss
Sesamdressing
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 2'700 kJ (645 kcal)Energie
- 26.9 gFett
- 36.4 gKohlenhydrate
- 64.0 gEiweiss
- 2.2 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
- Traditional
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Pastetli
Kalbsbrätkügeli mit Champignons und Schnittlauch
Reis, Karotten mit Erbsen
Salat oder Suppe
Fleisch: Schweiz
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 3'665 kJ (876 kcal)Energie
- 36.0 gFett
- 107.1 gKohlenhydrate
- 27.4 gEiweiss
- 3.9 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie
- Soul
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Pouletschenkelspiessli «BBQ»
Schnittlauchdip
Baked Patato
Blumenkohl aus dem Ofen
Fleisch: Schweiz
CHF 17.50- pro Portion Nährwerte
- 3'126 kJ (747 kcal)Energie
- 45.9 gFett
- 40.0 gKohlenhydrate
- 39.7 gEiweiss
- 2.1 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Sesam
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Urban
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Freitag
- Urban
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Beefburger «Hawaii» mit Ananas und Jalapenos
fritierte Zwiebelringe
Teryaki-Burgersauce
Bun
Pommes Frites
Fleisch: Schweiz
CHF 17.50- pro Portion Nährwerte
- 4'771 kJ (1'140 kcal)Energie
- 44.6 gFett
- 144.0 gKohlenhydrate
- 35.8 gEiweiss
- 6.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf
- Traditional
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Fischragout
Gelbe Currysauce
Currykartoffeln
Kefen
Salat oder Suppe
Fisch: Norwegen, Vietnam, Indonesien/Zucht
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 3'078 kJ (736 kcal)Energie
- 32.0 gFett
- 62.0 gKohlenhydrate
- 46.6 gEiweiss
- 2.7 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja, Milch, Sellerie
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Soul
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«Green Mountain» Bällchen
Vegane Pfefferrahmsauce
Risotto
vegtables
salad or soup
CHF 14.40- pro Portion Nährwerte
- 2'397 kJ (573 kcal)Energie
- 26.5 gFett
- 65.0 gKohlenhydrate
- 14.8 gEiweiss
- 3.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei