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Montag
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Traditional
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Rindsvoressen
«Ungarische Art»
Spiralen
Kohlrabi mit Kräutern
Herkunft: Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'554 kJ (610 kcal)Energie
- 10.7 gFett
- 80.5 gKohlenhydrate
- 38.6 gEiweiss
- 3.6 gSalz
- ausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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VegVeg
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Süsskartoffeltätschli (3)
Curry - Limettendip
Mexikanisches Gemüse-Ragout
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'001 kJ (478 kcal)Energie
- 17.1 gFett
- 50.7 gKohlenhydrate
- 22.3 gEiweiss
- 6.2 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Traditional
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Dienstag
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Traditional
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Gebratene Fleischkäsetranche
Zwiebelsauce
Rösti
Bohnen
Herkunft: Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'769 kJ (662 kcal)Energie
- 37.1 gFett
- 58.7 gKohlenhydrate
- 25.4 gEiweiss
- 6.9 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- VegVeg
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Tomaten-Basilikum Cappellini
Gebratene Zucchetti
Burrata mit Zitrusöl
Grünes Pesto
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 3'860 kJ (923 kcal)Energie
- 51.2 gFett
- 81.6 gKohlenhydrate
- 29.7 gEiweiss
- 4.7 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Milch, Sellerie
- Special
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Fisch Stäbchen gebacken
Kräuter Kartoffeln
Gurken Salat
Tartare Sauce
Herkunft Fisch: FAO67 Pacific, Northeast
CHF 11.00 / 5.00 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 3'541 kJ (846 kcal)Energie
- 52.8 gFett
- 61.3 gKohlenhydrate
- 27.6 gEiweiss
- 5.1 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Traditional
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Mittwoch
- Traditional
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Pouletgeschnetzeltes
«Casimir»
Pilaw Reis
Broccoli
Herkunft: Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'800 kJ (669 kcal)Energie
- 29.7 gFett
- 62.4 gKohlenhydrate
- 35.0 gEiweiss
- 2.9 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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VegVeg
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Grillkäse
Oliven-Kräuter-Salsa
Ratatouille
Couscous
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 1'915 kJ (458 kcal)Energie
- 18.2 gFett
- 59.7 gKohlenhydrate
- 11.4 gEiweiss
- 2.6 gSalz
- ausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Special
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Lamm Ragout
Kartoffelgratin
Ratatouille
Herkunft : Schweiz
CHF 11.00 / 5.00 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 1'943 kJ (464 kcal)Energie
- 25.9 gFett
- 47.6 gKohlenhydrate
- 11.0 gEiweiss
- 3.1 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Donnerstag
- Traditional
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Paniertes Schweinsschnitzel
Kartoffel-Basilikumsalat
Ofentomate
Herkunft: Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'990 kJ (715 kcal)Energie
- 38.7 gFett
- 45.9 gKohlenhydrate
- 41.9 gEiweiss
- 4.3 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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VegVeg
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Geräucherter Tofu
«Sweet n Sour»
mit Peperoni und Ananas
an Fried Rice mit Gemüse
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'947 kJ (704 kcal)Energie
- 25.6 gFett
- 87.8 gKohlenhydrate
- 28.3 gEiweiss
- 3.6 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
- Special
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Truten Brust Piccata
Spaghetti
Tomatensauce
Zucchini gebraten
Herkunft: Polen
CHF 11.00 / 5.00 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 4'193 kJ (1'002 kcal)Energie
- 51.6 gFett
- 74.2 gKohlenhydrate
- 55.1 gEiweiss
- 6.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie
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Freitag
- Traditional
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Kalbshackbraten
Rahmsauce
Stock
Erbsen und Rüebli
Herkunft:Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'669 kJ (638 kcal)Energie
- 31.3 gFett
- 49.4 gKohlenhydrate
- 36.7 gEiweiss
- 6.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie
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VegVeg
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Spaghetti
«All Arrabiata»
mit Tomate und Chili
Reibkäse
Frischer Rucola
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'127 kJ (508 kcal)Energie
- 13.7 gFett
- 70.6 gKohlenhydrate
- 19.4 gEiweiss
- 3.8 gSalz
- ausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei