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Montag
- Traditional
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Schlemmerfilet Bordelaise
Kräutersauce
Salzkartoffel
Rahmspinat
Fisch: Nordostatlantik
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 1'345 kJ (321 kcal)Energie
- 17.8 gFett
- 27.1 gKohlenhydrate
- 7.3 gEiweiss
- 4.0 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- VegVeg
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Spargelravioli
Tomatensauce
Rucola
Reibkäse
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'544 kJ (608 kcal)Energie
- 24.8 gFett
- 66.3 gKohlenhydrate
- 26.4 gEiweiss
- 4.4 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Special
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Bami Goreng
Teigwarengericht mit Poulet
CHF 11.00 / 5.00 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 3'954 kJ (945 kcal)Energie
- 22.4 gFett
- 140.9 gKohlenhydrate
- 44.9 gEiweiss
- 11.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie, Senf
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Dienstag
- Traditional
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Cordon Bleu
vom Schwein
mit Greyerzer und Schinken
Pommes frites
Erbsen
Herkunft: Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 4'082 kJ (976 kcal)Energie
- 60.8 gFett
- 63.0 gKohlenhydrate
- 42.0 gEiweiss
- 3.0 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie
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VegVeg
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Gelberbsen-Gemüsecurry
Naanbrot
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 1'949 kJ (466 kcal)Energie
- 14.2 gFett
- 60.5 gKohlenhydrate
- 19.8 gEiweiss
- 1.7 gSalz
- ausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide
- Special
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Rinds Ragout Burgunder Art
Maispolenta
glasierte Ruebli
CHF 11.00 / 5.00 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 16'394 kJ (3'918 kcal)Energie
- 194.8 gFett
- 282.8 gKohlenhydrate
- 246.2 gEiweiss
- 28.6 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Mittwoch
- Traditional
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Gebratener Pouletschenkelspiess
Paprikarahmsauce
Safranrisotto
Bohnen
Herkuft: Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 3'352 kJ (801 kcal)Energie
- 41.9 gFett
- 59.1 gKohlenhydrate
- 40.6 gEiweiss
- 4.8 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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VegVeg
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Linsentäschli
Gebratene Zucchetti
Dip von Dörrtomaten
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'132 kJ (510 kcal)Energie
- 9.8 gFett
- 66.2 gKohlenhydrate
- 30.6 gEiweiss
- 12.0 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Milch, Sellerie
- Special
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Spaghetti
"Bolognaiser Art"
Reibkäse
CHF 11.00 / 5.00 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 35'336 kJ (8'446 kcal)Energie
- 596.5 gFett
- 433.5 gKohlenhydrate
- 295.2 gEiweiss
- 120.9 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Donnerstag
- Traditional
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Rindsmeatballs
Rahmsauce
Hausgemachte Spätzli
Frühlingsgemüse
Herkunft: Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 3'770 kJ (901 kcal)Energie
- 31.5 gFett
- 100.5 gKohlenhydrate
- 50.6 gEiweiss
- 13.0 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie
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Freitag
- Traditional
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Pouletgeschnetzeltes
«Casimir»
Pilaw Reis
Broccoli
Gebratener Pfirsich
Herkunft:Schweiz
CHF 10.00 / 5.00 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 2'792 kJ (667 kcal)Energie
- 24.1 gFett
- 75.0 gKohlenhydrate
- 33.9 gEiweiss
- 1.6 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei