-
Montag
- Mittag
- Traditional
-
Rinds Voressen
mit Gemüsewürfeln
Rosmarin-Polenta
Erbsen
Fleisch : Schweiz
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'569 kJ (614 kcal)Energie
- 24.5 gFett
- 48.2 gKohlenhydrate
- 41.4 gEiweiss
- 6.4 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Global
-
Ravioli Rucola
Cinque "P" Sauce
Tagessalat
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'723 kJ (651 kcal)Energie
- 24.2 gFett
- 79.3 gKohlenhydrate
- 25.2 gEiweiss
- 4.5 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Special
-
Bündner Capuns
mit Trockenfleisch und
Engadiner Bergkäse
Weisskabissalat
Fleisch : Schweiz
CHF 17.50- pro Portion Nährwerte
- 1'607 kJ (384 kcal)Energie
- 31.3 gFett
- 10.7 gKohlenhydrate
- 14.9 gEiweiss
- 4.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Market Corner
-
Pasta
Rindsbolognaise
Tomatensauce
Bärlauch-Pesto
Fleisch : Schweiz
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'186 kJ (762 kcal)Energie
- 38.0 gFett
- 75.9 gKohlenhydrate
- 24.0 gEiweiss
- 5.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Dienstag
- Mittag
- Traditional
-
Yellow Curry mit Kalbshackfleisch
Duftreis
Asia-Gemüse
Fleisch: Schweiz
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'179 kJ (521 kcal)Energie
- 11.7 gFett
- 76.8 gKohlenhydrate
- 26.2 gEiweiss
- 2.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Global
-
Appenzeller Käsespätzli
mit Kartoffeln und Appenzeller
Tagessalat
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'620 kJ (865 kcal)Energie
- 31.5 gFett
- 109.4 gKohlenhydrate
- 36.2 gEiweiss
- 3.6 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Special
-
Tom Ka Gai
Thailändische Kokossuppe mit
Poulet, Pilzen und Gemüse
Geflügel: Schweiz
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 1'094 kJ (261 kcal)Energie
- 16.3 gFett
- 15.7 gKohlenhydrate
- 14.5 gEiweiss
- 3.9 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Fisch, Soja, Milch, Sellerie
-
Market Corner
-
Hoisin planted pulled Burger
mit Ananas, Zwiebeln und Jalapenos
Bratkartoffeln
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'475 kJ (592 kcal)Energie
- 13.7 gFett
- 93.0 gKohlenhydrate
- 22.4 gEiweiss
- 6.1 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Mittwoch
- Mittag
- Traditional
-
Gebackener
Ofenfleischkäse
Bratenjus
Kartoffel-Stampf
Bohnen Duett
Fleisch : Schweiz
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'317 kJ (554 kcal)Energie
- 23.4 gFett
- 42.8 gKohlenhydrate
- 37.8 gEiweiss
- 7.1 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Global
-
Vegane Gelberbsen Bowl
mit Tomaten, Mangold,
Spinat und Mandeln
Tagessalat
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'385 kJ (570 kcal)Energie
- 14.3 gFett
- 68.9 gKohlenhydrate
- 31.7 gEiweiss
- 2.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse)
- Special
-
Egli Knusperli
Remouladensauce
Safranreis
Blattspinat
Fisch : Schweiz
CHF 19.50- pro Portion Nährwerte
- 3'980 kJ (951 kcal)Energie
- 67.0 gFett
- 56.4 gKohlenhydrate
- 27.5 gEiweiss
- 6.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Market Corner
-
Zwei Schinkengipfeli
Kartoffelsalat
Spitzkohlsalat mit Aprikosen
Fleisch : Schweiz
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'610 kJ (624 kcal)Energie
- 23.8 gFett
- 59.3 gKohlenhydrate
- 40.2 gEiweiss
- 6.4 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Donnerstag
- Mittag
- Traditional
-
Wallieser Schweinsbraten
gefüllt mit Aprikosen
Portweinsauce
Nudeln
Zucchetti
Fleisch: Schweiz
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'036 kJ (726 kcal)Energie
- 42.8 gFett
- 50.9 gKohlenhydrate
- 33.0 gEiweiss
- 2.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Global
-
Vegetarische Samosas
Sweet Chili Sauce
Duftreis
Gebratener Chinakohl
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'034 kJ (725 kcal)Energie
- 33.2 gFett
- 91.2 gKohlenhydrate
- 13.6 gEiweiss
- 4.8 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja
- Special
-
Kalbsleberstreifen
mit Zwiebeln , Kräutern
frische Butter
Rösti
Grilltomate
Fleisch: Schweiz
CHF 19.50- pro Portion Nährwerte
- 1'956 kJ (468 kcal)Energie
- 20.8 gFett
- 36.0 gKohlenhydrate
- 32.0 gEiweiss
- 2.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Soja, Milch, Sellerie
- Market Corner
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Rinds Burger im Sesam Bun
Tomaten, Eisberg,
Zwiebeln und Essiggurken
Curry Sauce
Frittierte Kartoffeln
Fleisch : Schweiz
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'928 kJ (939 kcal)Energie
- 72.2 gFett
- 37.0 gKohlenhydrate
- 31.6 gEiweiss
- 4.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Freitag
- Mittag
- Traditional
-
Schlemmerfilets Bordolaise
Schnittlauch Mayonnaise
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Fisch: Pazifischer Ozean
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'532 kJ (844 kcal)Energie
- 57.7 gFett
- 53.3 gKohlenhydrate
- 29.1 gEiweiss
- 3.0 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Global
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Hausgemachte
Zucchetti-Hafer Tätschli
Basilikumsauce
Ebly
Tagessalat
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'133 kJ (510 kcal)Energie
- 22.4 gFett
- 55.9 gKohlenhydrate
- 19.2 gEiweiss
- 1.5 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie
- Special
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Lammrücken
mit Kräuterkruste
Gnocchi
Mischgemüse
Lamm : Neuseeland
CHF 19.50- pro Portion Nährwerte
- 2'942 kJ (703 kcal)Energie
- 24.6 gFett
- 77.0 gKohlenhydrate
- 41.2 gEiweiss
- 7.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf
- Market Corner
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Wähenbuffet
Fleisch: Schweiz
CHF 5.00- pro Portion Nährwerte
- 2'183 kJ (522 kcal)Energie
- 30.1 gFett
- 45.8 gKohlenhydrate
- 15.4 gEiweiss
- 1.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Hartschalenobst (Nüsse)
- Samstag
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Sonntag
- Mittag
- Traditional
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Kalbsschnitzel
Kräuterbutter
Pilaw Reis
Pesto-Tomate
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'343 kJ (799 kcal)Energie
- 52.4 gFett
- 46.5 gKohlenhydrate
- 34.3 gEiweiss
- 4.9 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Global
-
Grüne Spargeln
Sauce Hollandaise
Salzkartoffeln
Tagessalat
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'709 kJ (647 kcal)Energie
- 48.5 gFett
- 48.3 gKohlenhydrate
- 11.8 gEiweiss
- 9.7 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
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