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Montag
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Traditional
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Macaroni and cheese au gratin
Fried onions
Menu salad
CHF 11.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 3'736 kJ (893 kcal)Energie
- 56.1 gFett
- 72.9 gKohlenhydrate
- 18.7 gEiweiss
- 1.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie
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Happy Bowl
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Quinoa
Radishes, curried fennel, red cabbage
Fried eggs
Yoghurt and herb sauce
CHF 10.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 2'387 kJ (571 kcal)Energie
- 25.3 gFett
- 52.1 gKohlenhydrate
- 30.4 gEiweiss
- 6.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Eier, Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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Beef flank steak on the grill
Red wine and shallot sauce
Chips
Vegetables of the day
Viande: Suisse
- pro Portion Nährwerte
- 2'449 kJ (585 kcal)Energie
- 34.8 gFett
- 25.5 gKohlenhydrate
- 39.8 gEiweiss
- 4.0 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Traditional
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Dienstag
- Traditional
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Pork escalope
Cream sauce
Spinach Spätzli
Roasted cauliflower with saffron
Viande: Suisse
CHF 11.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 3'839 kJ (917 kcal)Energie
- 49.8 gFett
- 71.8 gKohlenhydrate
- 50.1 gEiweiss
- 8.3 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
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Happy Bowl
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Sushi rice, edamame, ginger carrots, red peppers
Vegetable spring rolls with sweet and sour sauce
CHF 10.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 1'862 kJ (445 kcal)Energie
- 12.0 gFett
- 68.8 gKohlenhydrate
- 13.0 gEiweiss
- 2.0 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie
- Chef's World
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Beef flank steak on the grill
Red wine and shallot sauce
Chips
Vegetables of the day
Viande: Suisse
- pro Portion Nährwerte
- 2'449 kJ (585 kcal)Energie
- 34.8 gFett
- 25.5 gKohlenhydrate
- 39.8 gEiweiss
- 4.0 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Mittwoch
- Traditional
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Salmon in a puff pastry crust
Cream and lemon sauce
Rice duo
Steamed broccoli
Poisson: Norvège
CHF 11.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 3'797 kJ (908 kcal)Energie
- 37.5 gFett
- 105.6 gKohlenhydrate
- 33.3 gEiweiss
- 7.1 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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Rösti vol-au-vent and pan-fried root vegetables
Sliced Zurich-style quorn with roasted seeds
CHF 10.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 3'004 kJ (718 kcal)Energie
- 38.8 gFett
- 54.2 gKohlenhydrate
- 34.2 gEiweiss
- 4.1 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sesam
- Chef's World
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Sausage from the canton of Vaud
Meat juice with Madeira
Gratin dauphinois
Vegetables of the day
Viande: Suisse
- pro Portion Nährwerte
- 3'862 kJ (923 kcal)Energie
- 68.3 gFett
- 36.6 gKohlenhydrate
- 38.5 gEiweiss
- 23.3 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Donnerstag
- Traditional
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Chicken leg kebab
Teriyaki sauce
Basmati rice
Stir-fried vegetables with Thai basil
Viande: Suisse
CHF 11.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 2'545 kJ (608 kcal)Energie
- 26.8 gFett
- 43.9 gKohlenhydrate
- 41.8 gEiweiss
- 11.0 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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Beluga lentils
Yellow beans, spinach, beetroot
Fried mozzarella sticks
CHF 10.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 2'797 kJ (669 kcal)Energie
- 26.5 gFett
- 66.2 gKohlenhydrate
- 37.1 gEiweiss
- 4.7 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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Sausage from the canton of Vaud
Meat juice with Madeira
Vegetables of the day
Gratin dauphinois
Viande: Suisse
- pro Portion Nährwerte
- 3'862 kJ (923 kcal)Energie
- 68.3 gFett
- 36.6 gKohlenhydrate
- 38.5 gEiweiss
- 23.3 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Freitag
- Traditional
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Beef stew Grandma style
Gnocchi with wild garlic
Stir-fried courgettes
Viande: Suisse
CHF 11.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 2'790 kJ (667 kcal)Energie
- 30.2 gFett
- 54.5 gKohlenhydrate
- 39.4 gEiweiss
- 10.9 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Eier
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Happy Bowl
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Risotto with Parmesan cheese
Cima di rapa with olive oil
CHF 10.50 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 2'958 kJ (707 kcal)Energie
- 32.1 gFett
- 80.6 gKohlenhydrate
- 17.3 gEiweiss
- 2.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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Pizza 4 seasons
Pizza Margherita
Pizza of your choice
Viande: Suisse Poisson: Pacifique
- pro Portion Nährwerte
- 14'502 kJ (3'466 kcal)Energie
- 126.8 gFett
- 423.1 gKohlenhydrate
- 135.1 gEiweiss
- 23.8 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja, Milch
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei