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Dienstag
- Traditional
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Schweins - Rahmschnitzel
Kalbsrahmsauce
hausgemachte Spinat Spätzli
gebratener Blumenkohl mit Safran
Fleisch: Schweiz
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'908 kJ (695 kcal)Energie
- 28.6 gFett
- 54.9 gKohlenhydrate
- 50.0 gEiweiss
- 7.3 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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Poke Bowl
Sushi Reis, Edamame, Karotten, Peperoni
Frühlingsrollen mit Gemüse
Sweet Chilisauce & gerösteter Sesam
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'993 kJ (954 kcal)Energie
- 41.3 gFett
- 122.3 gKohlenhydrate
- 21.0 gEiweiss
- 6.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesam
- Chef's World
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Egli Knusperli
Sauce Tartare
Salzkartoffeln
Creme - Spinat
Fisch: Deutschland, Wildfang
CHF 18.50 / 20.50- pro Portion Nährwerte
- 4'702 kJ (1'124 kcal)Energie
- 79.8 gFett
- 70.0 gKohlenhydrate
- 31.4 gEiweiss
- 7.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Elite Special
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Frisch aus dem Wok
Thai Curry mit Rindfleisch
Sobanudeln
Pak Choi und Shitake
Fleisch: Schweiz
CHF 17.50 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 3'462 kJ (827 kcal)Energie
- 42.4 gFett
- 63.9 gKohlenhydrate
- 46.8 gEiweiss
- 5.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Mittwoch
- Traditional
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Lachsfilet im Blätterteigmantel
Zitronenrahmsauce
gemischter Reis
(roter Reis und Langkornreis )
Brokkoli mit Mandeln
Fisch: Nordwest Pazifik / Wildfang
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'300 kJ (789 kcal)Energie
- 39.4 gFett
- 74.7 gKohlenhydrate
- 24.0 gEiweiss
- 3.3 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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Swiss Bowl
Rösti, Pfälzer, Randen
grüne Bohnen, Quorn -
geschnetzeltes Zürcher Art
Sauerrahm & Sonnenblumenkerne
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'054 kJ (730 kcal)Energie
- 38.5 gFett
- 62.8 gKohlenhydrate
- 28.7 gEiweiss
- 3.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Eier, Soja, Milch
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Chef's World
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Hausgemachte Feta - Zuchetti Tätschli
gebratene Champignons mit Thymian
gelbes Peperonata
Petersilien - Zitronen Pesto
CHF 15.00 / 17.00- pro Portion Nährwerte
- 4'087 kJ (977 kcal)Energie
- 62.9 gFett
- 69.3 gKohlenhydrate
- 27.6 gEiweiss
- 4.5 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch
- Elite Special
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ITALIEN BURGER
mit schweizer Rindfleisch
Rucola, Antipasti, Büffelmozzarella
Rosmarinkartoffeln
Fleisch: Schweiz
CHF 18.00 / 20.00- pro Portion Nährwerte
- 4'420 kJ (1'056 kcal)Energie
- 54.2 gFett
- 91.0 gKohlenhydrate
- 46.6 gEiweiss
- 6.4 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch
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Donnerstag
- Traditional
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Marinierter Poulet - Spiess
Teriyaki Sauce
gebratener Reis
knackiges Wok Gemüse
Fleisch: Schweiz
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'762 kJ (660 kcal)Energie
- 16.5 gFett
- 76.7 gKohlenhydrate
- 42.9 gEiweiss
- 12.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja
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Happy Bowl
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Protein Bowl
Beluga Linsen, gelbe Bohnen
Blattspinat, Randen, Arancini Tomate Mozzarella
Hüttenkäse&geröstete Kerne
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'473 kJ (591 kcal)Energie
- 21.3 gFett
- 62.5 gKohlenhydrate
- 31.8 gEiweiss
- 5.0 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch
- Chef's World
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Pasta Plausch
Spaghetti oder Spargelravioli
mit verschiedenen Saucen nach Wahl
Reibkäse & Menusalat
Fleisch: Schweiz
CHF 15.50 / 17.50- pro Portion Nährwerte
- 4'818 kJ (1'152 kcal)Energie
- 35.2 gFett
- 149.1 gKohlenhydrate
- 48.3 gEiweiss
- 5.5 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Freitag
- Traditional
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Rindsvoressen Burgunder Art
Bärlauch Gnocchi
Ofen Zucchetti mit Tomaten
Fleisch: Schweiz
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'440 kJ (822 kcal)Energie
- 19.9 gFett
- 76.5 gKohlenhydrate
- 47.5 gEiweiss
- 7.1 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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Italien Power Bowl
Weissweinrisotto
Parmesanflocken
gebratener Radicchio
Cimi di Rapa
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 1'591 kJ (380 kcal)Energie
- 12.4 gFett
- 49.4 gKohlenhydrate
- 13.6 gEiweiss
- 2.0 gSalz
- ausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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Frisch paniertes Schnitzel
vom Schwein oder Truthahn
Pommes oder Kartoffelsalat
Grillgemüse
Fleisch: Schweiz (Schwein) / Truthahn (Ungarn)
CHF 17.50 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 4'090 kJ (978 kcal)Energie
- 48.0 gFett
- 72.2 gKohlenhydrate
- 49.1 gEiweiss
- 5.7 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Elite Special
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Wähen - Buffet
Hausgemachte frische Wähen mit Gemüse, Käse und Früchten
- pro Portion Nährwerte
- 2'952 kJ (706 kcal)Energie
- 41.6 gFett
- 56.1 gKohlenhydrate
- 25.2 gEiweiss
- 3.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie
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Montag
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Traditional
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Älplermagronen mit Bergkäse
Apfelmus & Röstzwiebeln
Menüsalat
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'813 kJ (672 kcal)Energie
- 33.3 gFett
- 72.7 gKohlenhydrate
- 19.4 gEiweiss
- 2.6 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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Frühjahrs Bowl
Quinoa Tricolore
Radieserl, Rotkabis, Fenchel mit Curry
gekochtes Ei
Kräuter - Dip & Kürbiskerne
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'264 kJ (541 kcal)Energie
- 34.5 gFett
- 32.0 gKohlenhydrate
- 26.3 gEiweiss
- 1.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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Frische Garganelli Pasta
mit Ragout di salsiccia
Parmesan
Frühlingssalat
Fleisch: Schweiz
CHF 15.50 / 17.50- pro Portion Nährwerte
- 3'709 kJ (886 kcal)Energie
- 38.3 gFett
- 75.2 gKohlenhydrate
- 46.9 gEiweiss
- 3.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Elite Special
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Türkischer Kebab im Taschenbrot
mit Eisbergsalat, Kabis, Tomaten, Zwiebeln
Pommes Frites
Fleisch: Schweiz (Poulet/Rind/Kalb)
CHF 15.50 / 17.50- pro Portion Nährwerte
- 4'104 kJ (981 kcal)Energie
- 44.8 gFett
- 108.9 gKohlenhydrate
- 39.6 gEiweiss
- 5.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Senf
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Traditional
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
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