Liebe Gäste
Die Lunchräume sind für Frühstück, Mittagessen und Abendessen auf Reservation geöffnet. Ebenfalls freuen wir uns auf Ihre Anfrage für Apéros und Events.
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Montag
- Restaurant High Noon
- Traditional
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Älplermagronen
mit Kartoffeln und Speck
Käsesauce
Hausgemachtes Apfelmus
Fleisch: Schweiz
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'252 kJ (777 kcal)Energie
- 45.5 gFett
- 68.3 gKohlenhydrate
- 22.8 gEiweiss
- 3.9 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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«Spring Bowl»
Quinoa, Radischen
Curry-Fenchel
Rotkabis, Ei
Kräuter-Quark, Kerne
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'906 kJ (695 kcal)Energie
- 25.0 gFett
- 78.3 gKohlenhydrate
- 36.9 gEiweiss
- 5.0 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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«Bratenbuffet»
Verschieden Braten, Ragout und Wurst
Kartoffelkroketten, Gemüse
CHF 16.50- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
- Side salad
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Blattsalat
- Side soup
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Tagessuppe
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Dienstag
- Restaurant High Noon
- Traditional
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Schweinsschnitzel
an Rahmsauce
Teigwaren
Erbsen und Karotten
Fleisch: Schweiz
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'478 kJ (592 kcal)Energie
- 21.0 gFett
- 53.1 gKohlenhydrate
- 42.6 gEiweiss
- 4.5 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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«Poke Bowl»
Sushireis, Edamame
Peperoni, Karotten
Frühlingsrolle
Sweet Chilli Sauce
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'107 kJ (743 kcal)Energie
- 20.6 gFett
- 119.2 gKohlenhydrate
- 19.8 gEiweiss
- 6.2 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie
- Chef's World
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«Bratenbuffet»
Verschieden Braten, Ragout und Wurst
Kartoffelkroketten, Gemüse
CHF 16.50- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
- Side salad
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Blattsalat
- Side soup
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Tagessuppe
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Mittwoch
- Restaurant High Noon
- Traditional
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Lachsfilet im Blätterteig
Zitronensauce
Reis
Broccoli
Fisch: Norwegen
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'019 kJ (722 kcal)Energie
- 41.9 gFett
- 44.4 gKohlenhydrate
- 37.6 gEiweiss
- 3.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
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Happy Bowl
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«Swiss Bowl»
Rösti, Pfälzer
Bohnen, Randen
Quorngeschnetzeltes
an Pilzrahmsauce
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'027 kJ (723 kcal)Energie
- 29.2 gFett
- 72.2 gKohlenhydrate
- 31.8 gEiweiss
- 6.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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«Nasi Goreng»
mit Poulet , Tofu, Gemüse
Spiegelei, Kroepoek
Ketjap-Sauce
CHF 16.50- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
- Side salad
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Blattsalat
- Side soup
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Tagessuppe
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Donnerstag
- Restaurant High Noon
- Traditional
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Gebratene Pouletbrust
Soja-Ingwersauce
Asia-Nudeln
Gemüsestreifen
Fleisch: Schweiz
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'883 kJ (689 kcal)Energie
- 19.6 gFett
- 74.4 gKohlenhydrate
- 50.1 gEiweiss
- 5.7 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Sellerie, Sesam
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Happy Bowl
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«Protein Bowl»
Linsen, Kichererbsen
Spinat, Romanesco
Arancini, Hüttenkäse
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'351 kJ (801 kcal)Energie
- 24.7 gFett
- 89.7 gKohlenhydrate
- 42.7 gEiweiss
- 6.6 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch
- Chef's World
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«Nasi Goreng»
mit Poulet , Tofu, Gemüse
Spiegelei, Kroepoek
Ketjap-Sauce
CHF 16.50- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
- Side salad
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Blattsalat
- Side soup
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Tagessuppe
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Freitag
- Restaurant High Noon
- Traditional
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Rindsvoressen
an Rotweinsauce
mit Gnocchi
Zucchetti
Fleisch: Schweiz
CHF 11.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'492 kJ (596 kcal)Energie
- 17.5 gFett
- 58.8 gKohlenhydrate
- 48.7 gEiweiss
- 3.8 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier
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Happy Bowl
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«Italien Power Bowl»
Risotto, Erbsen
Cima di Rapa, Radiccio
Parmesan
CHF 10.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 1'797 kJ (430 kcal)Energie
- 25.2 gFett
- 29.2 gKohlenhydrate
- 19.4 gEiweiss
- 3.3 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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«Hausgemachte Wähen»
- Side salad
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Blattsalat
- Side soup
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Tagessuppe
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
Weitere Infos
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei