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Lundi
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Menu étudiant
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Penne tricolores
Sauce tomate et basilic
Salade du menu
CHF 8.20- par portion Valeurs nutritives
- 2'294 kJ (548 kcal)Énergie
- 16.3 gMatières grasses
- 77.6 gGlucides
- 18.1 gProtéines
- 2.5 gSel
- faible Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, soja, lait, anhydride sulfureux et sulfites
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Fourchette verte
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Escalope de légumes
Sauce à la crème et à la ciboulette
Lentilles corail
Brocolis
CHF 10.80- par portion Valeurs nutritives
- 1'784 kJ (426 kcal)Énergie
- 16.7 gMatières grasses
- 31.5 gGlucides
- 29.9 gProtéines
- 2.5 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, soja, lait, fruits à coque dure (noix), anhydride sulfureux et sulfites
- Menu du marché
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Côtelette de porc
Sauce aux champignons
Quinoa cuit au safran
Courgettes glacées
Salade du menu
Viande: Suisse
CHF 13.80- par portion Valeurs nutritives
- 2'349 kJ (561 kcal)Énergie
- 14.2 gMatières grasses
- 57.0 gGlucides
- 48.5 gProtéines
- 2.5 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, soja, lait, céleri, sésame, anhydride sulfureux et sulfites
- Fast Good
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Crevettes scampi panées
Sauce Sweet & Sour
Riz sauté aux légumes
Poisson: Vietnam
CHF 10.50- par portion Valeurs nutritives
- 2'262 kJ (541 kcal)Énergie
- 21.3 gMatières grasses
- 44.0 gGlucides
- 32.8 gProtéines
- 3.1 gSel
- très élevé Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, crustacés, soja, anhydride sulfureux et sulfites
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Menu étudiant
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Mardi
- Menu étudiant
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Cornettes
Sauce au thon
Salade du menu
Poisson: Pacifique
CHF 8.20- par portion Valeurs nutritives
- 2'677 kJ (640 kcal)Énergie
- 24.5 gMatières grasses
- 80.8 gGlucides
- 18.7 gProtéines
- 4.5 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, œufs, poissons, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites
- Fourchette verte
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Pilons de poulet antillais
Semoule aux raisins secs
Tomates grillées
Viande: Suisse
CHF 10.80- par portion Valeurs nutritives
- 4'488 kJ (1'073 kcal)Énergie
- 50.1 gMatières grasses
- 86.2 gGlucides
- 67.5 gProtéines
- 5.8 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, lait
- Menu du marché
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Filet de truite grillée
Beurre à la sauge
Riz basmati
Haricots verts à l'échalote
Salade du menu
Poisson: Italie
CHF 13.80- par portion Valeurs nutritives
- 3'649 kJ (872 kcal)Énergie
- 48.5 gMatières grasses
- 63.1 gGlucides
- 41.8 gProtéines
- 6.0 gSel
- aucune information Charge environnementale
Poissons, lait
- Fast Good
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Burger du Gymnase
Pommes frites
Viande de boeuf Suisse
CHF 10.50- par portion Valeurs nutritives
- 3'799 kJ (908 kcal)Énergie
- 53.4 gMatières grasses
- 65.6 gGlucides
- 37.6 gProtéines
- 2.3 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, œufs, moutarde, sésame
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Mercredi
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Menu étudiant
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Spaghetti
Sauce bolognaise
Salade du menu
Viande de Boeuf Suisse
CHF 8.20- par portion Valeurs nutritives
- 1'970 kJ (471 kcal)Énergie
- 10.6 gMatières grasses
- 70.7 gGlucides
- 19.8 gProtéines
- 3.0 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, lait
-
Fourchette verte
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Tarte au fromage
Lentilles aux petits légumes
Chou-fleur
CHF 10.80- par portion Valeurs nutritives
- 5'096 kJ (1'218 kcal)Énergie
- 62.1 gMatières grasses
- 112.0 gGlucides
- 51.0 gProtéines
- 6.9 gSel
- moyen Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, œufs, lait, céleri
- Menu du marché
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Émincé de porc au curry Massaman
Boulgour au citron vert
Courgettes au thym
Salade du menu
Viande: Suisse
CHF 13.80- par portion Valeurs nutritives
- 2'037 kJ (487 kcal)Énergie
- 19.5 gMatières grasses
- 42.3 gGlucides
- 31.8 gProtéines
- 3.2 gSel
- moyen Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, lait, anhydride sulfureux et sulfites
- Fast Good
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Nuggets de poulet
Sauce cocktail
Pommes de terre rissolées
Viande: Suisse
CHF 10.50- par portion Valeurs nutritives
- 2'186 kJ (523 kcal)Énergie
- 23.0 gMatières grasses
- 49.6 gGlucides
- 27.2 gProtéines
- 3.3 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, œufs, lait, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites
-
Menu étudiant
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Jeudi
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Menu étudiant
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Fusilli d'épeautre aux asperges, petits pois et radis
Sauce crème d'épinards et vacherin
Salade du menu
CHF 8.20- par portion Valeurs nutritives
- 5'619 kJ (1'343 kcal)Énergie
- 75.5 gMatières grasses
- 109.0 gGlucides
- 44.3 gProtéines
- 7.9 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, lait, fruits à coque dure (noix), anhydride sulfureux et sulfites
- Fourchette verte
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Osso buco milanais
Spätzli
Chou rouge braisé
Viande de porc Suisse
CHF 10.80- par portion Valeurs nutritives
- 5'509 kJ (1'317 kcal)Énergie
- 51.7 gMatières grasses
- 134.0 gGlucides
- 72.0 gProtéines
- 6.6 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, œufs, lait, céleri, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites
- Menu du marché
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Pavé de saumon grillé
Sauce aux herbes
Ebly
Étuvée de poireaux
Salade du menu
Poisson: Norvège
CHF 13.80- par portion Valeurs nutritives
- 2'842 kJ (679 kcal)Énergie
- 44.2 gMatières grasses
- 29.2 gGlucides
- 35.1 gProtéines
- 7.6 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, poissons, lait, anhydride sulfureux et sulfites
- Fast Good
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Kebab du chef
Pommes frites
Viande de poulet Suisse
CHF 10.50- par portion Valeurs nutritives
- 3'510 kJ (839 kcal)Énergie
- 23.8 gMatières grasses
- 107.6 gGlucides
- 41.7 gProtéines
- 3.6 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, moutarde
-
Menu étudiant
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Vendredi
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Menu étudiant
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Gnocchi
Sauce au parmesan
Salade du menu
CHF 8.20- par portion Valeurs nutritives
- 2'244 kJ (536 kcal)Énergie
- 16.8 gMatières grasses
- 81.0 gGlucides
- 7.5 gProtéines
- 5.1 gSel
- aucune information Charge environnementale
Œufs
- Fourchette verte
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Filet de loup de mer
Sauce curcuma
Risotto d'orge
Poivrons confits
Poisson: Atlantique
CHF 10.80- par portion Valeurs nutritives
- 3'509 kJ (839 kcal)Énergie
- 53.3 gMatières grasses
- 46.8 gGlucides
- 34.6 gProtéines
- 9.3 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, poissons, soja, lait, céleri, anhydride sulfureux et sulfites
- Menu du marché
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Entrecôte de bœuf
Sauce à la moutarde
Pommes de terre nouvelles sautées
Épinards à la crème
Salade du menu
Viande: Suisse
CHF 13.80- par portion Valeurs nutritives
- 3'660 kJ (875 kcal)Énergie
- 40.4 gMatières grasses
- 64.3 gGlucides
- 52.0 gProtéines
- 12.1 gSel
- aucune information Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, lait, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites
- Fast Good
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Spare ribs de porc
Sauce aigre-douce
Pommes wedges
Viande: Suisse
CHF 10.50- par portion Valeurs nutritives
- 3'779 kJ (903 kcal)Énergie
- 51.3 gMatières grasses
- 64.7 gGlucides
- 41.7 gProtéines
- 10.8 gSel
- élevé Charge environnementale
Céréales contenant du gluten, poissons, soja, céleri, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites
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Menu étudiant
Toute modification éventuelle d’une composante de menu est communiquée par écrit directement au point de retrait. En cas de doute concernant un allergène, ou de besoin d’informations complémentaires, n’hésitez pas à vous adresser à notre personnel qualifié.
Informations supplémentaires
- Plaisir respectueux de l’environnement
- Végétarien
- Végétalien
- Sans gluten
- Sans lactose