Direction

Nadja Lang est CEO et déléguée du conseil d’administration de la coopérative des entreprises ZFV depuis juin 2021. Elle a été élue au conseil d’administration de ZFV en 2017 et en a été la présidente de 2019 à 2022.

La carrière professionnelle de Nadja Lang a commencé en 1999 chez «The Coca-Cola Company», où elle a occupé divers postes de direction dans le domaine Brand Management ainsi que dans le département Innovation. Elle était ensuite responsable des stratégies en lien avec les marques et les innovations ainsi que du développement et du lancement fructueux de plusieurs produits européens en tant que European Marketing Manager chez General Mills Europe à Londres et à Nyon. De 2005 à 2011, elle a en premier lieu occupé le poste de Commercial Director et de directrice adjointe chez Fairtrade Max Havelaar, puis de CEO jusqu’à avril 2017. Elle assumait la responsabilité de la stratégie de croissance particulièrement réussie. Au fil des années passées chez Max Havelaar, elle a notamment été présidente du Global Account Management Steering Committee et membre du Finance Committee de Fairtrade International.

Cette diplômée en économie d’entreprise possède une vaste expertise dans le domaine de la transformation, de la durabilité ainsi que de la gestion des crises et des parties prenantes. En outre, elle a suivi différentes formations continues, en particulier dans le domaine du leadership, entre autres à l’IMD de Lausanne et à l’INSEAD de Fontainebleau (FR).

Nadja Lang est membre du conseil d’administration du groupe Emmi et de Pax Lebensversicherungen. Elle s’engage en outre dans divers organismes dans le domaine de la durabilité et dans le comité consultatif international de la ZHAW School of Management and Law.

Elle a occupé d’autres mandats au sein des conseils d’administration de La Poste Suisse SA (2014-2023), de Metron (2013-2021) et d’Energie 360 Grad SA (2015-2021).

Raphael Lisser est CFO chez ZFV depuis décembre 2022.

Il apporte une longue expérience dans les domaines de la finance, du controlling et de l'informatique et connaît parfaitement le secteur de la restauration et du commerce de détail. Il a travaillé pendant plus de 15 ans au sein du groupe Migros, en dernier lieu en tant que responsable Controlling & Finance de Migros Handel Digital. Depuis 2018, Raphael était Head of Finance et IT ainsi que directeur adjoint chez Valora Foodservice Suisse, où il a notamment fait avancer et mis en œuvre différents thèmes de la transformation numérique.

Gabriela Dal Santo est CMO de ZFV depuis juin 2021.

Après avoir étudié l'économie à l'université de Saint-Gall, elle a commencé sa carrière chez Lindt et a ensuite occupé différents postes de direction dans les domaines du marketing, des ventes, du développement commercial et de l'innovation. Gabriela Dal Santo a ensuite passé près de dix ans chez Disney, où elle était responsable des produits de consommation en Suisse et de divers clients et projets internationaux, avant de passer quatre ans en charge de la gestion mondiale des produits et de l'innovation chez Ricola. Plus récemment, Gabriela Dal Santo était responsable du marketing et de l'expérience client et membre du conseil d'administration de Sanitas Troesch. Son expérience professionnelle comprend la responsabilité internationale de la gestion stratégique de la marque, du marketing et de la communication, ainsi que de l'expérience client, avec un fort accent sur la transformation numérique et les nouvelles technologies pour créer des expériences client uniques.

Florian Dübendorfer est membre de la direction de ZFV depuis août 2022 et dirige l'ensemble du secteur de la restauration, avec les restaurants gérés en propre et les plus de 140 établissements de la restauration collective.

Il a fait des études d'économie à l'université de Berne et possède une longue expérience confirmée dans le secteur de la restauration, de l'alimentation et des biens de consommation. Il a notamment travaillé pendant quatre ans chez Coca-Cola Beverages AG et pendant douze ans chez Unilever Schweiz GmbH, où il faisait partie de la direction d'Unilever Foodsolutions. En tant que directeur des ventes, Florian Dübendorfer était responsable des gros clients du secteur de la restauration. En dernier lieu, il a travaillé comme Operations Director Public Gastronomy et membre a.i. de la direction du groupe SV. Dans cette fonction, il était en outre responsable de plusieurs grands projets en rapport avec des appels d'offres dans le domaine de la restauration publique et a fait avancer avec succès l'expansion de différents concepts de restauration.

Thomas Kleber a intégré l’équipe de direction de ZFV au juillet 2017. En tant que COO Hôtels, il est responsable de la direction de Sorell Hotels Switzerland.

Il a une formation de restaurateur avec diplôme de l’école hôtelière Steigenberger à Bad Reichenhall en Allemagne. Après avoir occupé le poste de directeur général dans divers établissements en Suisse et à l’étranger, il dispose d’une expérience professionnelle de plus de 34 ans. En 1993, il a suivi des cours de formation complémentaires dans divers domaines à la Cornell University aux Etats-Unis. Ces deux dernières années, Thomas Kleber a occupé le poste d’Area General Manager du groupe hôtelier Steigenberger Suisse et Constance. Auparavant, il a dirigé plusieurs établissements renommés en Suisse et à l’étranger.

Dario Notaro a rejoint ZFV en tant que CBDO à partir du mai 2021. Il dirige une initiative d'innovation stratégique pour l'entreprise depuis septembre 2020.

Après avoir étudié l'économie à l'université de Zurich et à la LUISS de Rome, Dario Notaro a travaillé pour Gategroup pendant dix ans à différents postes. En tant que membre de l'équipe M&A, il a soutenu des transactions dans le monde entier avant d'assumer des tâches de développement commercial pour une start-up d'entreprise à Londres. Dario Notaro a ensuite pris la tête du segment de détail scandinave à Oslo. De 2015 à 2019, il a été responsable des questions opérationnelles en Suisse pour Compass Group et a ensuite poursuivi ses propres projets. Dario Notaro a suivi une formation complémentaire en matière de leadership, d'innovation et de durabilité à l'IMD de Lausanne et à l'université de Cambridge.

 

Angela Tauro a été nommée membre de la Direction en 1996. Elle est directrice du département des ressources humaines de ZFV depuis août 1995. Un an auparavant, elle avait rejoint l’entreprise en tant que responsable du personnel.

Après une formation commerciale de base, Angela Tauro a rapidement trouvé son chemin dans les ressources humaines. Avant de rejoindre ZFV, elle a travaillé entre autres auprès de HOTELA et l’Association suisse de l’hôtellerie et de la restauration. En 2000, elle a suivi une formation continue de spécialiste en gestion du personnel avec brevet fédéral au CFP à Weinfelden. Elle a complété des études postgrades en Leadership et Management à la KV Zurich Business School en 2013.